白细胞低的人可以多吃一些有助于升高白细胞的食物，以下是一些比较有效的食物：
1.蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。有报道说：一位70多岁的老妇，因乳房癌，后又发生肺癌，年高体弱，白细胞仅1000/毫升，既不能手术，又不能化疗，老人只得试服蜂王浆，10多天后，白细胞升至5000/毫升。
2.大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。
3.香菇：香菇具有补气益胃、活血化瘀的功效。现代药理研究表明，香菇中含有多糖类的抗癌物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤的免疫能力增强，从而抑制肿瘤的生长和发展。白细胞减少症是癌症患者化疗、放疗的常见副作用，此类病人适宜食用香菇，以升高白细胞。
4.人参：人参能大补元气、强壮身体，对白细胞减少症表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜。
5.党参：党参有补气、健脾胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。据药理实验报道，党参给正常兔连续服用后，可使嗜中性白细胞比例增多，党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降，能使其升高。
需要注意的是，食疗只能起到辅助作用，如果白细胞低的情况比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，以下人群在食用这些食物时需要特别注意：
蜂王浆：过敏体质者、低血糖、低血压人群以及妊娠期女性不适宜食用蜂王浆。
大枣：因其助湿生热，所以湿盛脘腹胀满、食积、虫积，龋齿作痛，以及痰热咳嗽者均不宜食用。
香菇：皮肤瘙痒的病人不宜食用。
人参：身体不虚而无明显虚弱症状者不适宜服用，以免导致闭气壅塞，出现胸闷腹胀等不良反应。
党参：实证、热证而正气不虚者不宜服用。