孕早期营养食谱
该食谱设计原则是保证孕妇摄入足够的能量和蛋白质,同时选择富含叶酸、铁、钙等营养素的食物,并注意食物的消化吸收。食谱推荐包括早餐、上午加餐、午餐、下午加餐、晚餐和晚上加餐,食物种类丰富,如燕麦粥、水煮蛋、酸奶、全麦饼干、糙米饭、鱼肉、蔬菜、水果、坚果等。注意

1.合理全面的营养。为胚胎各器官的健康发育提供各种营养素。根据孕妇的口味提供饮食,减少早孕反应。2.孕妈妈出现早孕反应,心情比较烦躁,食欲较差,此时应多吃一些能开胃健脾,使孕妈妈心情愉悦的食品,如枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、准山药、红枣等。3.优质蛋白质的补充。早期胚胎不能自身合成氨基酸,必须由母体供给,蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足可能引起胎儿生长缓慢,甚至造成畸形。每天蛋白质补充不少于40克,才能满足母体需要。不喜欢吃动物性食物者,可以补充奶类、蛋类、豆类食物。4.确保维生素的供给。由于孕妇肾小球滤过率的增加,尿液中的B族维生素也会增加,所以需要补充富含B族维生素的食品。如米、面、玉米、黄豆等是理想的食物。5.矿物质的补充。孕早期矿物质缺乏可使中枢神经细胞的有丝分裂和分化受干扰,导致中枢神经系统畸形,还可导致胎儿生长迟缓,骨骼和内脏畸形,因此,孕早期应注意无机盐和微量元素的摄入。富含锌、铜、铁、钙等矿物质的食物有畜禽肉类及内脏、核桃、芝麻等。乳类、豆类、海产品等含钙量丰富,也应适量摄取。 查看百科