常吃茼蒿有不少好处。茼蒿富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。
营养丰富助力健康
维生素含量高：茼蒿中含有丰富的维生素A，每100克茼蒿中维生素A含量约为141微克，维生素A有助于维持正常的视觉功能，保护眼睛健康。同时，它还含有维生素C，每100克茼蒿中维生素C含量约为18.2毫克，维生素C是一种抗氧化剂，能增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成。矿物质含量可观：茼蒿含有钾元素，每100克茼蒿中钾含量约为220毫克，钾对于维持人体的电解质平衡很重要，有助于调节血压。此外，还含有钙元素，每100克茼蒿中钙含量约为73毫克，钙是骨骼和牙齿的重要组成成分，常吃茼蒿能为身体补充钙，促进骨骼健康。
开胃消食促进消化
增进食欲：茼蒿具有特殊的香气，这种香气能够刺激胃液分泌，从而增进食欲。对于一些食欲不佳的人来说，适当吃些茼蒿可以改善进食状况。帮助消化：茼蒿中含有膳食纤维，每100克茼蒿中膳食纤维含量约为1.2克，膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助食物的消化和排泄，预防便秘等肠道问题。
养心安神舒缓情绪
调节神经系统：茼蒿中含有一种挥发油以及胆碱等物质，这些成分对神经系统有一定的调节作用。它可以帮助缓解紧张情绪，让人感到放松。比如在工作压力大的时候，吃些茼蒿可能有助于舒缓神经，让人的心情变得平静。改善睡眠：有一定的养心安神功效，对于睡眠质量不佳的人，适当食用茼蒿可能在一定程度上帮助改善睡眠状况。因为其含有的营养成分有助于调节身体的生理功能，营造利于睡眠的身体内环境。
保护心血管健康
降低血压：茼蒿中的钾元素有助于促进钠的排出，从而起到辅助降低血压的作用。对于高血压患者来说，在日常饮食中适当增加茼蒿的摄入，对维持血压稳定有一定的帮助。保护血管：茼蒿中的维生素C等营养成分具有抗氧化作用，能够减少自由基对血管壁的损伤，有助于保持血管的弹性，预防心血管疾病的发生。