经常吃茼蒿有不少好处。每100克茼蒿中含有约2.2克蛋白质、0.3克脂肪、3.5克碳水化合物等营养成分，能为人体补充多种营养。
补充营养方面
维生素供应：茼蒿富含维生素A，每100克茼蒿中维生素A含量约为141微克视黄醇当量，有助于维持正常的视觉功能，保护眼睛健康。它还含有维生素C，每100克茼蒿中维生素C含量约为18.2毫克，能增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成。矿物质补充：茼蒿含有丰富的钾元素，每100克茼蒿中钾含量约为220毫克左右，钾有助于维持正常的心跳节律和血压稳定。其中的钠含量相对较低，对于需要控制钠摄入的人群较为友好。同时，茼蒿还含有一定量的钙，每100克茼蒿中钙含量约为73毫克，有助于维持骨骼和牙齿的健康。
对消化系统的益处
促进消化：茼蒿中含有丰富的膳食纤维，每100克茼蒿中膳食纤维含量约为1.8克，膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助食物的消化和排泄，预防便秘问题。它可以增加粪便体积，使排便更顺畅，减少肠道内有害物质的停留时间。保护胃肠黏膜：茼蒿中的某些成分具有一定的抗炎作用，能够对胃肠黏膜起到一定的保护作用，有助于维持胃肠道的正常生理功能。对于一些有轻微胃肠不适的人来说，适当食用茼蒿可能会有所缓解。
对心血管健康的帮助
辅助调节血压：茼蒿中的钾元素对于调节血压有积极作用，钾可以促进钠的排出，从而帮助降低血压。同时，茼蒿中的一些营养成分有助于维持血管的弹性，减少血管壁的氧化损伤，对心血管健康有益。研究表明，经常摄入富含钾和其他有益营养成分的食物，有助于降低患高血压等心血管疾病的风险。降低胆固醇：茼蒿中的膳食纤维等成分可能有助于降低血液中的胆固醇水平。膳食纤维可以结合肠道内的胆固醇，促进其排出体外，从而减少血液中胆固醇的含量，对预防动脉粥样硬化等心血管疾病有一定的帮助。