手被热水烫红且疼可通过以下方法处理：
一、冲冷水：手被热水烫红疼时，需要大量地冲冷水。因为冲冷水可以降低表皮温度，从而能减轻皮肤损伤。大量的冷水冲洗可以迅速带走烫伤部位的热量，避免热量进一步深入肌肤造成更严重的伤害。
二、冷敷：冷敷是处理烫伤常见的方法之一。通过冷敷能够减轻高温对组织的损伤，同时还能起到缓解疼痛的作用。但要注意每次冷敷时间不宜过长，一般一次不超过15分钟。如果烫伤面积较大，需及时前往医院就诊，在就诊过程中也可先进行冷敷止痛，不过要保持创面的清洁与卫生。冷敷可以使局部血管收缩，减少炎症反应和渗出，有助于缓解疼痛和肿胀。
三、使用药物：当手被热水烫红且疼，若已造成明显创面且疼痛症状较为严重时，可在医生指导下给予消炎镇痛的药物，如布洛芬、阿司匹林等。后期还可配合烫伤膏等药物促进创面逐渐愈合。消炎镇痛药物可以缓解疼痛，烫伤膏等药物能帮助创面修复和恢复。
总之，对于手被热水烫红疼的情况，要根据具体情况选择合适的处理方法。