关键点：老人摔伤后可多吃含钙高、含维生素丰富、含蛋白质高的食物，如牛奶、西红柿、牛肉等，有助于机体恢复；可吃含钙高食物促进骨头恢复，如牛奶；可吃含维生素高食物，如西红柿、猕猴桃等，有较高营养价值且能缓解便秘；可吃蛋白质含量高食物，如鱼肉、牛肉、鸡蛋等促进组织修复和补充营养；要注意饮食均衡、多喝水，避免吃辛辣刺激食物，避免患处碰水，注意伤口恢复情况，恢复锻炼动作不能过于激烈。
一、老人摔伤后的饮食选择
1.多吃含钙高的食物，例如牛奶。牛奶中富含维生素、矿物质、氨基酸和丰富的钙，其中的钙质也容易被人体吸收，在老人摔伤后饮用有助于骨头的恢复。
2.多吃含维生素丰富的食物，像西红柿、猕猴桃等。这些食物含有有机酸和人体所需的多种维生素，具有较高的营养价值。
3.多吃含蛋白质高的食物，如鱼肉、牛肉、鸡蛋等。蛋白质能够促进组织修复，还可以为老人补充营养。
二、其他注意事项
1.老人摔伤后要保持饮食均衡，多喝水。
2.避免食用辛辣、刺激的食物。
3.要避免让患处碰水，密切关注伤口的恢复情况，防止出现感染。
4.在进行恢复锻炼时，动作不能过于激烈，要循序渐进。
总之，老人摔伤后在饮食上要注重合理选择，同时在生活各方面也要多加注意，以促进身体的良好恢复。