急性肠胃炎通常也叫急性胃肠炎，不存在家庭自救的说法，患者一旦出现这种情况需尽快前往医院接受治疗，涵盖一般治疗、物理治疗及药物治疗等，要在医生指导下进行合理有效的处置，以防延误病情。
一、一般治疗：急性胃肠炎患者常伴有呕吐和腹泻症状，此时身体会严重缺水，且会大量丧失钾、钠等矿物质成分。遇到这种状况，患者可多次少量饮用温开水、淡糖盐水以及温牛奶等，从而为身体补充液体和电解质成分，以减轻不适。
二、物理治疗：急性胃肠炎患者在发作时，除了呕吐和腹泻，还可能有腹痛症状。可以拿热毛巾或热水袋敷在腹部，这样能加快局部血液循环，减少胃痉挛，让胃部感觉更舒适些。
三、药物治疗：急性胃肠炎发作时若出现呕吐和腹泻，可能导致机体脱水。此时，患者应遵医嘱使用如复方黄连素片、蒙脱石散等药物进行止泻治疗，使用阿莫西林胶囊、罗红霉素分散片等进行抗炎治疗，且服用药物务必严格遵循医嘱。
总之，患者平时应适度进行运动以增强身体抵抗力，饮食应保持清淡并注重饮食卫生。