第四掌骨和第五掌骨骨折后的康复训练方法如下：
1.固定期：骨折后1-2周内，主要进行手指的主动屈伸活动，以促进血液循环，防止肌肉萎缩。可活动未受伤的其他手指和手腕，如握拳、伸展手指、手腕旋转等。
2.消肿期：骨折后2-3周，肿胀开始消退，此时可在医生指导下进行肘部和肩部的屈伸活动，但要避免过度活动骨折部位。
3.恢复期：骨折3周后，可逐渐增加手部的力量训练，如捏小球、使用握力器等。同时，可进行手指的精细动作训练，如用手捡起小物品等。
4.强化期：骨折6周后，骨折基本愈合，可进行更复杂的手部功能训练，如使用筷子、写字等。此外，还可进行一些物理治疗，如超声波、电疗等，以促进康复。
5.恢复运动：骨折愈合后，可逐渐恢复正常的运动，但要避免过度用力和重复性损伤。在进行运动前，应进行充分的热身和拉伸。
需要注意的是，康复训练应在医生或康复治疗师的指导下进行，根据个人情况制定个性化的训练计划。同时，要保持耐心和坚持，康复训练需要一定的时间和过程。如果在训练过程中出现疼痛、肿胀或其他不适，应及时停止训练并咨询医生的意见。