第四掌骨和第五掌骨骨折后的康复训练方法主要包括以下几个方面：
1.固定期：骨折后的前2-3周，手部应保持固定，避免活动。此时主要进行握拳和手指屈伸的练习，以促进手部血液循环和防止肌肉萎缩。
2.活动期：当骨折初步愈合后，可逐渐开始进行手部的活动。可以进行腕关节的屈伸、旋转活动，以及手指的对掌、握拳等练习。活动时要注意动作轻柔，避免过度用力。
3.力量训练：在骨折愈合良好后，可以逐渐增加手部的力量训练。可以使用握力器、弹性带等进行手部肌肉的收缩练习，增强手部力量。
4.协调性训练：通过一些协调性训练，如手指的协调性练习、手部的精细动作训练等，帮助恢复手部的灵活性和协调性。
5.物理治疗：可以采用热敷、按摩、超声波等物理治疗方法，促进手部的血液循环和恢复。
6.恢复日常生活活动：随着手部功能的逐渐恢复，可以逐渐恢复日常生活活动，如穿衣、梳头、刷牙等，避免手部过度劳累。
需要注意的是，康复训练应在医生或康复治疗师的指导下进行，根据个人情况制定合适的训练计划。同时，康复训练需要持之以恒，不能操之过急，以免影响手部的恢复。如果在康复训练过程中出现疼痛、肿胀等不适，应及时停止训练，并咨询医生或康复治疗师的意见。