牛奶蛋白过敏主要表现为以下症状：在颜面部、躯干、四肢、臀部等部位出现湿疹、荨麻疹，反复出现类似感冒的鼻痒、喷嚏、流涕等症状，还可能有消化系统及呼吸系统方面的表现。其原因包括过敏反应，如皮肤出现湿疹、荨麻疹；消化系统方面可表现为胃食道反流、呕吐、恶心、反酸甚至便血，主要源于对黏膜的损伤；呼吸系统方面是胃食道反流后出现反复呼吸道感染及咳嗽、喘气症状。牛奶蛋白过敏的解决方法如下：
一、饮食方面
1.远离过敏性食物，若出现明显牛奶蛋白过敏，可能是蛋白质过敏的一种表现，家长应停止给婴儿喂食容易导致过敏的食品，如鸡蛋、大虾、海鲜类食品等，以避免皮肤过敏症状反复发作。
二、药物方面
1.如果是轻度的牛奶过敏且症状不严重，可不处理。
2.若出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应，可口服氯雷他定和西替利嗪等抗过敏药物进行治疗，外用炉甘石洗剂涂擦患处。但这些药物需在医生指导下，根据患者病情选择合适剂量、疗程服用，不可盲目自行服用。
总结概况提示：本文主要讲述了牛奶蛋白过敏的症状、原因以及解决方法，重点介绍了饮食和药物方面的应对措施，强调要根据具体情况合理处理。