发了一点点芽的土豆绝对不可以吃，一旦出现土豆发芽的状况，就应该立刻将其丢弃，以防误食。要是不小心误食了发芽的土豆，那就要随时留意身体的变化情况，免得出现严重后果。土豆属于常见的蔬菜之一，其中富含丰富的淀粉、蛋白质，还包含脂肪以及粗纤维等，能够补充身体所需营养，饱腹感也比较强，并且土豆也属于相对清淡的食物，对身体有好处。然而，土豆如果放置时间过长，就可能会发芽，或者出现部分变绿的现象。在这种情况下，土豆内部有可能出现营养成分流失的情形，会让土豆丧失营养价值，而且土豆中还会产生化学变化，生成一种叫做龙葵素的有毒物质。在食用含有龙葵素的土豆后，可能会引发腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，对身体健康造成影响。所以，当土豆出现发芽的情况以后，最好不要再食用，需要及时进行处理，以免给身体带来不良影响。如果发生误食，可通过多喝水的方式来帮助人体代谢，尽快将毒素排出体外。土豆如果存放不恰当，可能会比较容易发芽，因此在保存时要注意掌握正确的方法。可以将其放置在阴凉通风的环境中，同时还要避免存放时间过长，这样就能防止发芽。另外，还要注意每次购买土豆时不要一次性购买过多，尽量选择新鲜的。
一、发了芽的土豆不能吃：
1.即使是发了一点点芽也不行。
2.发现土豆发芽应马上丢弃，防止误食。
二、误食发芽土豆要留意身体变化：
1.需随时观察，以防出现严重后果。
三、土豆的特点：
1.是常见蔬菜，营养丰富，饱腹感强。
2.比较清淡，对身体有益。
四、土豆放置太久的情况：
1.可能发芽或部分变绿。
2.内部营养流失，失去营养价值。
3.会产生有毒的龙葵素。
五、食用含龙葵素土豆的后果：
1.可能出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
2.影响身体健康。
六、土豆发芽后的处理和误食后的应对：
1.最好不吃，及时处理。
2.可多喝水促进代谢，排出毒素。
七、土豆的保存方法：
1.放在阴凉通风处。
2.避免存放太久。
3.购买时不要太多，选新鲜的。
总结：本文主要讲述了发芽土豆不能吃，误食后的应对方法，土豆的特点、放置太久后的情况及后果，还有保存土豆的要点，提醒大家要正确对待土豆发芽问题，注意保存方法和食用安全。