晚上吃番茄通常不会胖，也不会有不良影响。番茄属于蔬菜，富含多种维生素和矿物质，能为身体提供所需营养。其脂肪与热量含量较低，所以晚上食用一般不会致使身体肥胖。不过，晚上食用时也不能过量，不然可能会加重肠胃负担。平时应注意保持科学合理的饮食，尽量减少高脂肪或高糖食物的摄入，比如肥肉、油炸食品、点心等，这样有助于预防身体肥胖。同时，还需根据自身情况适当进行一些锻炼。
一、晚上吃番茄不会胖：
1.番茄是一种蔬菜，具有丰富的营养成分。
2.所含脂肪和热量较低，不会因晚上吃而导致肥胖。
二、不可过量食用：
1.晚上吃番茄不能太多，以免加重肠胃负担。
三、合理饮食和适当锻炼：
1.要少吃高脂肪或高糖食物。
2.根据自身情况进行锻炼，利于预防肥胖。
总之，晚上吃番茄一般没问题，但要注意适量，并且要保持良好的饮食和运动习惯来维持健康体重。