秋葵没熟通常不会中毒，不管是未成熟的还是没煮熟的秋葵一般都无毒。秋葵能生吃，常作凉拌，没毒。然而，秋葵性凉，若胃肠虚弱者食用过多没熟或未成熟秋葵，可能导致不适，如腹痛、腹泻等。所以不建议常吃不熟的秋葵。此外，秋葵含钾元素，食用过多或致肾脏损伤；且含粘液蛋白，过敏人群不建议食用，以免过敏。建议日常生活中尽量吃成熟秋葵，注意食用量，避免不适。
一、秋葵没熟一般不会中毒：
1.无论是未成熟还是未煮熟的秋葵通常都是无毒的。
2.可以生吃，比如常用来凉拌。
二、秋葵性凉可能引起不适：
1.胃肠虚弱者吃过多没熟或未成熟秋葵可能有腹痛、腹泻等不适。
三、不建议常吃不熟秋葵的原因：
1.可能对身体造成一些不良影响。
四、秋葵其他注意事项：
1.含钾元素，食用过多可能损伤肾脏。
2.含粘液蛋白，过敏人群要避免食用。
尾段总结：总的来说，秋葵没熟一般无毒性，但因其性凉且有一些特殊成分，食用时需注意相关问题，比如不要常吃不熟的、要控制量，过敏人群要避开，以保障身体健康。