一、蛋白质丰富的食物
骨折修复需要充足的蛋白质作为原料，瘦肉（如鸡胸肉、猪瘦肉）、鱼类（鲈鱼、鲫鱼等）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋）、豆类及豆制品（黄豆、黑豆、豆腐、豆浆）等是优质蛋白质的良好来源。例如，每100克鸡胸肉含蛋白质约20克左右，充足的蛋白质摄入有助于促进骨折部位的组织修复与再生，多项临床研究表明，合理补充蛋白质可加速骨折愈合进程。
二、钙含量高的食物
钙是骨骼的重要组成成分，对于骨折愈合至关重要。奶制品（牛奶、酸奶）是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙；豆制品中，豆腐（北豆腐每100克约含164毫克钙）、豆浆等钙含量也较为可观；深色蔬菜如菠菜（每100克约含66毫克钙）、苋菜等也含有一定量的钙。研究显示，适当补充钙能维持骨骼的钙含量，为骨折愈合提供物质基础。
三、富含维生素的食物
1.维生素C：有助于胶原蛋白合成，促进骨折修复。柑橘类水果（橙子、柚子）、草莓、猕猴桃等富含维生素C，例如每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，适量摄入维生素C可增强骨折部位的修复能力。
2.维生素D：能促进钙的吸收，鱼类（三文鱼、沙丁鱼）、蛋黄中含有维生素D，此外，适度晒太阳可使人体自身合成维生素D，但骨折患者若日照不足，可能需在医生指导下补充维生素D制剂。
四、膳食纤维丰富的食物
骨折后活动减少易引发便秘，需摄入富含膳食纤维的食物以保持肠道通畅。蔬菜水果是膳食纤维的良好来源，如苹果、香蕉、西兰花、胡萝卜等，其中每100克西兰花含膳食纤维约1.6克，这类食物可促进肠道蠕动，预防便秘，利于营养物质的吸收及整体身体健康。
五、特殊人群注意事项
1.儿童骨折：儿童处于生长发育阶段，对营养需求更高，需保证蛋白质、钙、维生素等全面摄入，可通过多样化饮食满足需求，如每天保证一杯牛奶、适量的瘦肉和新鲜果蔬，以支持骨骼快速修复与生长。
2.老年人骨折：老年人钙吸收能力下降，更需注重钙和维生素D的补充，同时应选择易消化的食物，避免加重肠胃负担，可适当增加奶制品、豆制品的摄入，必要时在医生评估下补充钙剂和维生素D制剂。
3.糖尿病骨折患者：需控制碳水化合物摄入，选择低升糖指数的食物保证能量供应，例如以杂粮饭替代部分精细米面，同时确保蛋白质、维生素等营养均衡，在控制血糖稳定的前提下促进骨折愈合。