海鲜过敏的症状多样，常见的有皮肤方面的表现，一般在食用海鲜后数分钟至数小时内就可能出现。比如皮肤会出现瘙痒感，紧接着可能出现红斑、风疹块等皮疹，这些皮疹可分布在身体的各个部位，像脸部、手部、腿部等都有可能出现。
皮肤相关症状：
皮疹表现： 除了红斑、风疹块，还可能出现湿疹样的皮肤改变，皮肤发红且伴有小水疱，瘙痒感较为剧烈，患者往往会忍不住搔抓。口唇肿胀： 部分人食用海鲜后会出现口唇部位的肿胀，严重时可能会影响正常的说话和进食。
消化道相关症状：
恶心呕吐： 食用海鲜后不久，可能会感到恶心，随后出现呕吐症状，呕吐物多为胃内的食物。腹痛腹泻： 腹部会出现疼痛，疼痛程度不一，同时伴有腹泻，大便多为稀水样便，一天可能会腹泻数次甚至十余次。
呼吸道相关症状：
打喷嚏流鼻涕： 类似于感冒的症状，会频繁打喷嚏，流清水样鼻涕。喘息呼吸困难： 严重的海鲜过敏可能会影响呼吸道，导致喘息，呼吸变得急促，严重时可能会出现呼吸困难，需要立即就医处理，否则可能会危及生命。需要注意的是，每个人的海鲜过敏症状表现可能有所不同，而且过敏反应的严重程度也有差异。如果出现严重的海鲜过敏症状，如呼吸困难、面色苍白、血压下降等休克表现，必须争分夺秒进行抢救。一旦发生海鲜过敏，应立即停止食用海鲜，并根据症状的轻重采取相应的措施，轻度的过敏症状可能通过避免接触过敏原并适当休息后缓解，而严重的过敏则需要及时送往医院进行治疗。