肝功能转氨酶高时，有些食物是需要特别注意的。一般来说，转氨酶高的人要避免吃高油高脂的食物，像油炸食品就应该少吃，这类食物通常含有大量油脂，会加重肝脏代谢负担。
高油高脂类食物：油炸食品不能多吃
油炸食品比如炸鸡、油条等，含有较高的油脂。过多食用会使体内脂肪堆积，增加肝脏处理脂肪的压力，不利于转氨酶高的肝脏恢复。另外，动物内脏也属于这类需要少吃的食物，动物内脏中胆固醇含量相对较高，摄入过多会影响肝脏正常代谢功能。
高糖食物：糖果、甜饮料要控制
像各种糖果、甜汽水等含糖量高的食物不能吃太多。人体摄入过多糖分后，多余的糖分会转化为脂肪储存起来，进而影响肝脏的代谢，可能会导致转氨酶进一步升高。比如一瓶500毫升的甜饮料，含糖量可能在50克以上，长期大量饮用对肝脏不利。
辛辣刺激性食物：辣椒、花椒要少吃
辣椒、花椒等辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，间接影响肝脏的正常功能。过多食用这类食物可能会引起肝脏气血失调，不利于转氨酶高的情况改善。比如一顿饭中如果大量加入辣椒，就可能对肝脏产生不良刺激。
酒精类饮品：绝对不能碰
酒精需要通过肝脏代谢，转氨酶高的人肝脏本身代谢功能就受到影响，此时再摄入酒精，会加重肝脏的损伤，导致转氨酶进一步升高。所以无论是啤酒、白酒还是红酒，都绝对不能喝。