半夜突发急性肠胃炎时，可先考虑服用蒙脱石散，它能在一定程度上保护肠道黏膜，缓解腹泻症状，一般可以备用。
常用缓解症状药物
蒙脱石散：它是一种常用的止泻药物，能吸附肠道内的病菌和毒素，起到止泻作用。服用时用适量温水冲服。口服补液盐：如果腹泻呕吐导致脱水，可服用口服补液盐来补充水分和电解质，预防脱水。一般按照说明书冲调服用。
需谨慎使用的药物
抗生素：一般急性肠胃炎多数是病毒感染引起，不需要用抗生素。但如果是细菌感染导致的急性肠胃炎，需在医生判断下使用抗生素，比如诺氟沙星，但18岁以下人群禁止使用诺氟沙星，因为可能影响软骨发育。止痛药：像布洛芬等非甾体抗炎药尽量不用，因为这类药可能刺激胃肠道，加重肠胃炎症状。如果腹痛明显，可先尝试热敷腹部等非药物方法缓解。
特殊人群注意事项
儿童：儿童患急性肠胃炎时，用药更要谨慎。比如蒙脱石散儿童也能使用，但口服补液盐的冲调比例要严格按照儿童年龄等情况调整。如果是婴幼儿急性肠胃炎，家长不要自行乱用药，应及时就医。老年人：老年人身体机能下降，患急性肠胃炎时，使用药物需更留意。比如一些药物对肝肾功能有一定影响，老年人本身肝肾功能可能减退，在使用蒙脱石散等药物时也要关注自身反应，若腹泻呕吐严重，应尽快就医，避免延误病情。