受凉牙龈肿痛通常是由牙龈萎缩、牙槽骨吸收致使牙根外露，牙齿遇冷热刺激后会引发牙神经产生疼痛症状。对于受凉牙龈肿痛可通过对症治疗与对因治疗来缓解，常见原因包括牙菌斑或牙结石、牙龈炎、智齿冠周炎、根尖周炎。
一、对症治疗
1.保持口腔卫生：日常要维持口腔的清洁卫生，每日早晚刷牙，饭后及时漱口，培养良好习惯，避免食物残渣长时间留存口腔内形成牙垢和牙结石，睡前不可进食糖、饼干等甜食。
2.应用药物：受凉牙龈肿痛可在医生指导下选用消炎药物进行抗炎治疗，常用的有阿莫西林胶囊、甲硝唑片、罗红霉素胶囊等。若疼痛极为明显难以忍受，还可使用止痛药物进行治疗，如布洛芬等。
二、对因治疗
1.牙菌斑或牙结石：需要进行牙齿的龈上洁治和龈下刮治，去除牙齿周边的刺激因素，若局部牙周袋较深，还需进行局部牙周袋冲洗，一般使用双氧水、高锰酸钾水来冲洗。并且要定期进行超声波洗牙以清除牙结石，改善受凉牙龈肿痛情况。
2.牙龈炎：需去除病因，控制菌斑形成，清除牙石，可局部使用过氧化氢溶液擦拭、冲洗、反复含漱。若牙龈增生明显，炎症消退后牙龈形态仍无法恢复，且仍有疼痛症状，可通过牙龈切除术或牙龈成形术进行治疗，以缓解受凉牙龈肿痛症状。
3.智齿冠周炎：即智齿阻生过程中，牙冠周围软组织出现炎性反应，可能导致受凉牙龈肿痛，需口服或局部使用抗生素，常用的有甲硝唑、替硝唑、头孢曲松钠等，必要时可进行脓肿切开引流或拔除智齿。
4.根尖周炎：如慢性根尖周炎急性发作，会在牙龈表面出现肿痛，甚至出现鼓包、流脓的情况，需进行脓肿的切开、引流、冲洗，同时进行开髓引流，以及使用消炎止痛药物，如阿司匹林、对乙酰氨基酚等，炎症缓解后可进行根管治疗来改善症状。
如果患者出现受凉牙龈肿痛且情况非常严重，务必尽快前往医院就诊，进行相关检查以明确诊断，而后在专业医生指导下进行针对性治疗，以免病情加重、延误。不可擅自用药，避免因用药剂量不当引发不良后果，同时需遵医嘱定期复查。
总之，对于受凉牙龈肿痛要重视，根据具体情况采取合适的治疗措施。