急性胃炎是一种常见的胃部疾病，其症状表现多样。一般来说，急性胃炎发病较急，患者通常会在数小时至24小时内出现相关症状。
常见症状表现
腹痛方面
上腹部疼痛：多数患者会出现上腹部隐痛、胀痛或绞痛等情况。疼痛程度不一，轻者可能只是感觉腹部不适，重者疼痛较为剧烈，影响正常生活。比如一些患者会感觉上腹部有持续的牵拉样疼痛。疼痛的时间特点：疼痛时间没有固定规律，可能突然发作，也可能在进食后一段时间出现。
消化系统症状
恶心呕吐：这是急性胃炎常见的症状之一。患者往往会频繁感到恶心，随后出现呕吐现象，呕吐物多为胃内容物，严重时可能会含有胆汁。例如有的患者一顿饭过后就开始恶心呕吐，吐出的是吃进去不久的食物。食欲减退：患者会明显感觉不想吃东西，对平时喜欢的食物也提不起兴趣，进食量会大幅减少。
其他伴随症状
腹泻：部分急性胃炎患者会伴有腹泻症状，大便次数增多，质地较稀，可能呈水样便。比如一天可能会腹泻3 - 5次不等。发热：少数急性胃炎患者可能会出现低热情况，体温一般在37.5℃ - 38℃左右，但也有少数人会出现高热。
不同病因导致的特殊表现
感染性急性胃炎：如果是由细菌等病原体感染引起的急性胃炎，除了上述一般症状外，可能还会伴有畏寒、寒战等全身感染症状。比如感染了幽门螺杆菌相关的急性胃炎，患者可能先是出现消化道症状，随后伴有怕冷、身体发抖的情况。应激性急性胃炎：由严重创伤、大手术等应激因素引起的急性胃炎，除了消化系统症状外，可能还会有原发病相关的表现，比如严重创伤患者可能会有伤口疼痛、出血等情况同时存在。