发烧即发热。食物中毒引发发热通常可通过如下方式缓解：
一、一般治疗
若出现食物中毒，多是由于病人不慎食用了易腐烂变质的食物、食物中有大量农药残留等情况，从而致使人体消化器官受到损伤，引起消化器官功能紊乱。此时可采用自我催吐的方式将胃内食物排出体外。
二、物理疗法
当发热未超过38.5℃时，可利用冷毛巾擦拭腋下、腹股沟等部位，以此辅助降低表层皮肤温度。同时还要注意多补充水分，以防出现水电解质紊乱。
三、药物治疗
若食物中毒后有腹泻、腹痛等症状，需遵医嘱使用蒙脱石散、铝碳酸镁咀嚼片等药物来缓解症状。而要是发热超过38.5℃，则要遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚等药物进行退热治疗。此外，同样要多补充水分，避免水电解质紊乱。
总结：对于食物中毒引起的发热，可通过一般治疗、物理疗法、药物治疗等多种途径来缓解相应症状，且要注意水分补充。