一岁宝宝缺铁，可能会出现食欲下降、精神不振、免疫力低下等问题，家长可以通过以下方法给宝宝补铁：
1.调整饮食：
多吃富含铁的食物：如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等。这些食物中的铁元素易于被宝宝吸收。
增加维生素C的摄入：维生素C可以促进铁的吸收。可以给宝宝添加一些富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃、草莓等。
2.选择合适的补铁产品：
铁剂：如果宝宝缺铁较为严重，可以在医生的指导下选择铁剂补充。常见的铁剂有硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等。
含铁的辅食：市场上也有一些含铁的米粉、面条等辅食可供选择。
3.注意补铁的时间和方法：
补铁时间：最好在两餐之间补铁，这样可以减少铁对宝宝胃肠道的刺激。
补铁方法：可以将铁剂直接滴入宝宝口中，或与食物混合后喂食。但要注意铁剂的剂量，不要过量补铁。
4.定期体检：
定期带宝宝进行体检，以便及时了解宝宝的铁营养状况。
如果宝宝缺铁的情况没有得到改善，或者出现了其他异常症状，应及时就医，以便调整补铁方案。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，在给宝宝补铁时，应根据宝宝的具体情况选择合适的方法。同时，要遵循医生的建议，不要自行给宝宝补铁，以免引起不良反应。