早上吃泡面是否会发胖取决于能量摄入与消耗的关系，而非食物种类和进食时间。如果能量摄入大于消耗，人就会发胖；若摄入与消耗持平，则体重不受影响；若摄入小于消耗，体重反而会减轻。不过不建议早上吃泡面，因为其营养不全面，不是健康的生活方式。超重和肥胖人群尤其应避免早上吃泡面，因其油脂含量较高，不利于体重控制。具体如下：
一、能量摄入大于消耗：即便早上不吃泡面，当摄入能量大于消耗能量时，多余能量长期在体内蓄积，也会导致体重逐渐上升。这种情况下，需要适当增加运动量来消耗蓄积能量，也可调整饮食结构，控制其他高热能食物的食用量。
二、能量摄入与消耗持平：此时早上吃泡面不会发胖。若担心早上吃泡面发胖，可适当减少能量摄入并增加运动。
三、能量摄入小于消耗：若每日活动量大，超过食物产生的能量，早上吃泡面这类高热量食物可能会体重减轻。可根据自身情况减少活动量，或适当调整能量摄入比例以满足机体需求。泡面的面饼多由面粉油炸制成，含有较多油脂、淀粉等，调味酱包和料包中有食用盐、油、酱油等调味品及防腐剂等添加剂，长期食用可能影响身体获取营养，对健康不利。
尾段总结：总之，早上吃泡面是否发胖与能量平衡有关，同时要认识到早上吃泡面存在营养缺陷及可能对健康产生不良影响。