一、糖尿病血糖控制不佳
糖尿病患者体内血糖水平长期处于较高状态时，血浆中的白蛋白等蛋白会与葡萄糖发生非酶糖化反应，进而使得果糖胺水平升高。这是因为果糖胺反映的是过去2-3周的平均血糖情况，当糖尿病患者血糖控制不理想，持续高血糖状态持续较长时间，就会导致蛋白糖化生成的果糖胺增多。
二、应激状态
人体处于应激状态时，例如遭受重大创伤、大手术、严重感染等情况，体内会分泌如肾上腺素、皮质醇等应激激素，这些激素会影响糖代谢，使血糖升高，从而促使蛋白糖化增加，导致果糖胺水平升高。
三、肝脏疾病
肝脏是合成白蛋白等蛋白质的重要器官，当存在肝脏疾病时，如肝硬化、肝炎等，肝脏合成白蛋白的功能可能会受到影响。白蛋白是参与果糖胺形成的重要蛋白，其合成异常会干扰果糖胺的代谢过程，进而可能引起果糖胺水平升高。
四、肾功能不全
肾功能不全患者的代谢功能会发生改变，肾脏对一些物质的排泄和代谢调节能力下降，这会影响到与果糖胺相关的物质代谢，使得果糖胺在体内的平衡被打破，导致果糖胺水平升高。
对于特殊人群，糖尿病患者需严格遵医嘱控制血糖，定期监测果糖胺等指标来评估血糖控制情况；肝脏或肾脏疾病患者则要积极针对原发疾病进行规范诊疗，密切关注果糖胺变化，在诊疗过程中遵循相应疾病的特殊注意事项，比如肝脏疾病患者要注意避免加重肝脏负担的因素，肾功能不全患者要注意合理饮食、避免加重肾脏损伤的情况等。