晚上喝牛奶是否有助于长高，不能一概而论，一般来说，骨骺线没有闭合的情况下，晚上喝牛奶可能会长高，但骨骺线闭合后，喝牛奶对长高就没有帮助了。
影响身高的因素主要有两个：一是遗传因素，占70%左右；二是后天因素，包括营养、运动、睡眠、情绪等。在骨骺线没有闭合的情况下，骨骼还有生长的空间，此时保证充足的营养摄入非常重要。牛奶是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质，这些营养物质对于骨骼的生长和发育都非常重要。晚上喝牛奶可以为身体提供一定的营养支持，有助于长高。
此外，运动和睡眠也对身高有重要影响。适量的运动可以刺激骨骼的生长和发育，促进钙的吸收和利用；良好的睡眠可以促进生长激素的分泌，有助于身高的增长。
需要注意的是，骨骺线一旦闭合，骨骼就会停止生长，此时喝牛奶对长高就没有帮助了。此外，牛奶虽然营养丰富，但也不能过量饮用，否则可能会导致消化不良、肥胖等问题。
总之，晚上喝牛奶是否会长高，需要根据个人的情况来决定。在骨骺线没有闭合的情况下，建议适量饮用牛奶，并结合运动和睡眠等因素，以促进身高的增长。如果对身高有较高的要求，可以咨询医生或专业的营养师，制定个性化的长高计划。