胸骨骨折后，可以通过合理的饮食来促进恢复。以下是一些建议：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。选择优质的蛋白质来源，如鸡胸肉、鱼、豆类、坚果和蛋白粉等。
2.富含维生素C的食物：维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，有助于胸骨骨折的愈合。推荐食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒和西兰花等。
3.富含维生素D的食物：维生素D对于钙的吸收和骨骼健康至关重要。富含维生素D的食物包括鱼肝油、蛋黄、奶制品和蘑菇等。阳光照射也可以促进皮肤合成维生素D，但要注意避免过度暴露在阳光下。
4.富含钙的食物：钙是维持骨骼健康的重要营养素。选择富含钙的食物，如乳制品、豆制品、绿叶蔬菜和小鱼等。
5.全谷类食物和蔬菜：全谷类食物和蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提供全面的营养支持。
6.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于维持身体的代谢功能和消化健康。
此外，还应注意以下饮食原则：
1.避免高脂肪和高糖食物：这些食物可能导致体重增加，增加心脏和其他器官的负担。
2.控制盐分摄入：过多的盐分可能导致水肿。
3.逐渐恢复正常饮食：在骨折后的恢复期间，逐渐增加食物的种类和摄入量，避免过度进食或过度饥饿。
需要注意的是，饮食只是胸骨骨折恢复的一部分，还应结合医生的建议进行适当的治疗和康复锻炼。如果有特殊的饮食限制或健康问题，请咨询医生或营养师的建议。