想要变白，可以多吃一些富含维生素C、维生素E、多酚类化合物等营养物质的食物。以下是一些具体的建议：
1.富含维生素C的食物：维生素C可以抑制黑色素的生成，具有美白作用。如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
2.富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，能够减少自由基对黑色素细胞的损伤，从而达到美白的效果。如杏仁、鳄梨、黑芝麻、麦芽等。
3.富含多酚类化合物的食物：多酚类化合物具有抗氧化、抗炎等作用，能够抑制黑色素的生成，还可以预防色斑的形成。如绿茶、红酒、蓝莓、石榴等。
4.其他食物：一些其他食物也具有一定的美白作用，如牛奶、豆浆、薏仁、鱼类等。
需要注意的是，食物美白的效果有限，不能替代正规的美白产品和医疗美容方法。同时，美白产品和医疗美容方法也需要根据个人肤质和需求选择合适的产品和方法。如果您对美白有较高的需求，建议咨询专业的皮肤科医生或美容师。