导致食管静脉曲张的原因主要有以下几点：
1.肝硬化：肝硬化是导致食管静脉曲张最常见的原因。由于肝脏功能受损，门静脉压力升高，血液回流受阻，从而引起食管静脉曲张。
2.门静脉高压：门静脉高压是指门静脉血流受阻，压力升高。这可能是由于门静脉血栓形成、门静脉炎、脾大等原因引起的。
3.心脏疾病：某些心脏疾病，如心力衰竭、心肌病等，可能导致血液循环不畅，增加门静脉压力，进而引发食管静脉曲张。
4.布加综合征：布加综合征是由于下腔静脉或肝静脉阻塞，导致门静脉回流受阻而引起的。
5.其他原因：一些罕见的原因，如先天性肝纤维化、原发性肺动脉高压等，也可能导致食管静脉曲张。
食管静脉曲张可能会引起一些严重的并发症，如出血、贫血、腹水等。如果不及时治疗，可能会危及生命。因此，如果发现有食管静脉曲张，应及时就医，接受专业的治疗。
对于食管静脉曲张的治疗，通常包括以下几种方法：
1.药物治疗：使用药物降低门静脉压力，如血管加压素、生长抑素等。
2.内镜治疗：通过内镜下注射硬化剂或套扎曲张的静脉，以止血和预防出血。
3.手术治疗：对于严重的食管静脉曲张，可能需要进行手术治疗，如脾切除术、门奇静脉断流术等。
4.介入治疗：通过介入手段，如血管内栓塞、球囊扩张等，来降低门静脉压力。
此外，患者在日常生活中也需要注意以下几点：
1.饮食调整：避免食用辛辣、刺激性食物，避免饮酒，以免刺激食管黏膜，导致出血。
2.避免剧烈运动：避免过度劳累和剧烈运动，以免增加门静脉压力。
3.定期复查：定期进行胃镜检查，以及时发现和处理食管静脉曲张的变化。
需要注意的是，食管静脉曲张的治疗方法应根据患者的具体情况制定，包括病因、病情严重程度、年龄、健康状况等因素。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗，遵循医生的建议进行饮食和生活调整。如果出现呕血、黑便等异常情况，应及时就医。