大人即成年人，缺维生素B1的症状主要有以下几点：
1.消化系统症状：维生素B1缺乏会影响胃肠道的正常功能，导致食欲减退、腹胀、腹泻等症状。
2.神经系统症状：维生素B1对神经系统有重要作用，缺乏时会出现神经炎、脚气病等，表现为肢体麻木、无力、肌肉酸痛、感觉异常等。
3.心血管系统症状：长期维生素B1缺乏还可能导致心血管系统功能异常，出现心悸、气短、心律失常等症状。
4.其他症状：维生素B1缺乏还可能影响其他系统的功能，出现疲劳、失眠、健忘等症状。
需要注意的是，维生素B1缺乏的症状可能并不典型，容易被忽视。如果长期存在上述症状，尤其是有维生素B1摄入不足的风险因素（如长期饮酒、饮食不均衡等），应及时就医，进行相关检查，以明确是否存在维生素B1缺乏，并在医生的指导下进行补充治疗。
此外，在日常生活中，应注意饮食均衡，多摄入富含维生素B1的食物，如谷类、豆类、动物肝脏、肉类、蛋类等。同时，应避免长期饮酒，以免影响维生素B1的吸收。