手被烫伤后，需要采取以下措施来处理伤口，以避免留疤：
1.立即用冷水冲洗：将烫伤的手放入冷水中浸泡或冲洗，持续15-30分钟，以减轻疼痛和肿胀。
2.去除衣物和饰品：小心地去除烫伤部位的衣物或饰品，避免摩擦和加重伤势。
3.不要自行挑破水疱：如果水疱已经形成，不要自行挑破，以免感染。可以用消毒的针或剪刀在水疱边缘刺破，轻轻排出水疱内的液体，但要注意保留水疱皮。
4.涂抹药膏：在伤口上涂抹医生建议的烫伤药膏，如磺胺嘧啶银乳膏、湿润烧伤膏等，以保护创面并促进愈合。
5.包扎伤口：如果伤口较小，可以用干净的纱布或绷带包扎，但要注意保持伤口透气。
6.避免感染：保持伤口清洁，避免沾水和污染。按时更换药膏，并按照医生的建议进行处理。
7.注意饮食：摄入富含蛋白质、维生素C和E的食物，如鱼、肉、蛋、豆类、新鲜水果和蔬菜等，有助于促进伤口愈合。
8.就医治疗：如果烫伤较为严重，如面积较大、深度较深或出现感染症状，应及时就医，医生可能会进行清创处理、使用抗生素等治疗。
需要注意的是，是否会留疤取决于烫伤的程度和个体的愈合能力。轻度烫伤通常不会留疤，但严重的烫伤可能会导致疤痕形成。在烫伤后的恢复过程中，要注意保持伤口的清洁和湿润，避免摩擦和感染，同时遵循医生的建议进行治疗和护理。如果对伤口的处理有任何疑问，应及时咨询医生的意见。