牙齿一碰就疼可能由多种原因引起，比如龋齿、牙本质敏感、牙髓炎、根尖周炎等。
一、龋齿导致
龋齿是细菌感染等因素致使牙体硬组织被破坏的疾病。当龋坏进展到一定程度，细菌接近牙髓，就会出现牙齿一碰就疼的情况，尤其遇到冷热刺激或机械刺激时疼痛明显。儿童若爱吃甜食且口腔清洁不佳，易患龋齿；成年人长期口腔卫生不良也可能引发。
二、牙本质敏感引发
牙本质敏感通常是由于牙釉质磨损、牙龈退缩等原因，使牙本质暴露，受到外界刺激时，牙齿会出现短暂、尖锐的疼痛。比如长期用硬毛牙刷刷牙、喜欢吃酸性食物的人群，容易出现牙本质敏感导致牙齿一碰就疼。
三、牙髓炎造成
牙髓炎多是由于龋齿未及时治疗，细菌感染牙髓所致。炎症会使牙髓组织充血，受到刺激时疼痛剧烈，且疼痛往往不能定位，一碰就疼的情况较为常见。各个年龄段都可能发生，长期口腔卫生差是重要诱因。
四、根尖周炎引起
根尖周炎一般是牙髓炎发展到晚期，炎症波及根尖周组织导致的。患牙有伸长感，一碰就疼，咀嚼时疼痛明显。不同年龄段均可能发病，口腔卫生状况差、有牙髓炎病史的人更易出现。