15岁正处于身体生长发育的关键时期，想要长高，可以参考以下方法：
1.保证充足的睡眠：在15岁时，身体的生长激素分泌较为旺盛，而深度睡眠时生长激素的分泌量会明显增加，因此，保证充足的睡眠有助于促进长高。
2.均衡饮食：日常饮食应注意营养均衡，多吃富含蛋白质、钙质等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等。
3.适当运动：运动不仅可以促进身体新陈代谢，还可以刺激骨骼生长，有助于长高，如跳绳、篮球、游泳等。
4.保持良好的心态：长期压力过大、精神紧张等不良情绪可能会影响生长激素的分泌，因此，15岁的青少年需要保持良好的心态，避免长期处于焦虑、紧张的情绪中。
需要注意的是，每个人的生长发育情况都有所不同，如果对身高有较高要求，或发现身高明显低于同龄人，建议及时就医，进行全面检查，以排除疾病因素。