晚上喝安慕希是否会胖，主要取决于整体的热量摄入和消耗情况。
安慕希是一种酸奶，通常含有蛋白质、钙和益生菌等营养成分。然而，其热量含量会因不同的口味和配方而有所差异。一般来说，每100克安慕希酸奶的热量在100-150大卡之间。
如果在晚上喝安慕希的同时，还摄入了其他高热量、高脂肪或高糖分的食物，并且总体热量摄入超过了身体的消耗，那么就有可能导致体重增加。此外，如果晚上喝完安慕希后没有进行适当的运动来消耗这些热量，也会增加发胖的风险。
另一方面，如果在晚上控制了总的热量摄入，并通过其他健康的饮食和生活方式来保持平衡，那么喝安慕希可能不会对体重产生太大影响。此外，酸奶中的益生菌有助于维持肠道健康，对身体也可能有一些益处。
对于那些关注体重和健康的人，以下是一些建议：
控制总体热量摄入：关注全天的饮食摄入，确保摄入的热量不超过身体的需求。
选择合适的食物搭配：将安慕希与其他富含营养的食物搭配，如蔬菜、水果、全麦面包等，以增加饱腹感和营养均衡。
适度饮用：注意安慕希的饮用量，不要过量饮用，以免摄入过多的热量。
结合运动：保持适量的身体活动，如散步、跑步、游泳等，有助于消耗热量和维持身体健康。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也会有所差异。如果你有特定的健康问题或饮食需求，最好咨询医生或专业的营养师的建议。此外，对于儿童、孕妇、哺乳期妇女和患有某些疾病的人群，饮食选择应更加谨慎，遵循医生或专业人士的指导。
总的来说，晚上喝安慕希本身不一定会导致发胖，但要注意整体的饮食平衡和热量摄入。保持健康的生活方式，包括合理的饮食和适度的运动，对于维持身体健康和理想体重是非常重要的。