急性肠炎患者通常会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，导致身体失去大量水分和电解质。在这种情况下，喝白糖水是可以的，但需要注意以下几点：
1.适量饮用：虽然白糖水可以提供能量和水分，但过量饮用可能会导致血糖升高和胃部不适。建议每次饮用不超过50毫升，每天不超过300毫升。
2.避免高糖饮料：除了白糖水，还应避免饮用高糖饮料，如可乐、果汁等。这些饮料中含有大量的糖分和添加剂，可能会加重肠道负担。
3.注意饮食：在急性肠炎期间，饮食应以清淡、易消化为主。可以适量食用米汤、面汤、藕粉等食物，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
4.补充电解质：如果腹泻严重，导致身体失去大量电解质，建议饮用含有适量电解质的饮料，如口服补液盐。
5.就医治疗：如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，接受专业治疗。
总之，急性肠炎患者可以喝白糖水，但应注意适量饮用，并结合饮食调整和就医治疗。如果有其他特殊情况或健康问题，建议在医生的指导下进行饮食调整。