白果的功效与作用及食用方法?

白果是银杏树的果实,其具有收敛肺气、补气养心、温肺益气等功效,其使用方法主要是用水煮制,切记要彻底煮熟,否则可能会出现中毒的现象。白果中有多种营养物质,其对于血管有保护作用,可以降血压、防治心脏病。