土豆一点点发芽能吃吗

马铃薯若发芽,则绝对不可食用,因为发芽后的马铃薯含有大量有毒物质,即人们熟知的龙葵素,这种一向很强的神经毒素,可引起人体呼吸神经系统功能紊乱。假如不小心吃了一些发芽的土豆,一定要引起重视,必须及时到医院进行治疗,否则可能会出现腹痛,或是呼吸道发痒等症状,严重者甚至会导致无法进行呼吸。