湿疹患者不能食用的食物主要包括以下几类：
1.易致敏食物：湿疹的发生与过敏反应有关，部分患者可能对某些食物过敏，从而加重湿疹症状。常见的易致敏食物包括海鲜、牛羊肉、芒果、榴莲等。
2.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可使瘙痒加重，不利于湿疹的恢复，这类食物包括葱、姜、蒜、辣椒、花椒等。
3.高糖食物：过多摄入糖分会导致血糖升高，增加皮肤感染的风险，从而加重湿疹，所以湿疹患者应限制糖的摄入，少吃蛋糕、巧克力、糖果等。
4.高脂肪食物：高脂肪食物会增加皮脂腺的分泌，使湿疹加重，因此湿疹患者应避免食用油炸食品、肥肉等。
5.发疹性食物：有些食物可能会引起湿疹的发疹，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜等，应尽量少吃或不吃。
需要注意的是，每个人的过敏原可能不同，对食物的反应也因人而异。因此，湿疹患者最好避免食用可疑的过敏食物，并根据个人情况调整饮食。同时，湿疹的治疗还需要综合考虑皮肤护理、药物治疗等方面，建议在医生的指导下进行治疗和饮食调整。