湿疹患者不能吃的食物包括：
1.高糖食物：高糖食物会增加血液中的胰岛素水平，从而导致炎症反应加剧，可能加重湿疹症状。
2.高脂肪食物：高脂肪食物可能会影响免疫系统，导致炎症反应加重，不利于湿疹的恢复。
3.辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末、姜、蒜等，这些食物会刺激皮肤，加重湿疹症状。
4.海鲜类食物：如鱼、虾、蟹等，这些食物可能会引起过敏反应，加重湿疹症状。
5.发物：如羊肉、鸡肉、鹅肉等，这些食物可能会加重湿疹症状。
6.腌制食物：如咸菜、咸鱼、腌肉等，这些食物含有亚硝酸盐等有害物质，会加重湿疹症状。
7.过敏性食物：如芒果、菠萝、桃子等，这些食物可能会引起过敏反应，加重湿疹症状。