豆角中毒后可以吃以下食物来缓解症状：
1.喝牛奶或蛋清：豆角中毒后，可以喝一些牛奶或蛋清，以保护胃黏膜，缓解中毒症状。
2.喝绿豆汤：绿豆汤有清热解毒的作用，喝绿豆汤可以缓解豆角中毒的症状。
3.喝甘草水：甘草有解毒的作用，喝甘草水可以缓解豆角中毒的症状。
4.吃生姜：生姜有止呕的作用，吃生姜可以缓解豆角中毒的呕吐症状。
5.吃大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，吃大蒜可以缓解豆角中毒的肠道炎症。
需要注意的是，如果中毒症状严重，应及时就医，以免延误病情。
豆角中毒后可以吃以下食物来缓解症状：
1.喝牛奶或蛋清：豆角中毒后，可以喝一些牛奶或蛋清，以保护胃黏膜，缓解中毒症状。
2.喝绿豆汤：绿豆汤有清热解毒的作用，喝绿豆汤可以缓解豆角中毒的症状。
3.喝甘草水：甘草有解毒的作用，喝甘草水可以缓解豆角中毒的症状。
4.吃生姜：生姜有止呕的作用，吃生姜可以缓解豆角中毒的呕吐症状。
5.吃大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，吃大蒜可以缓解豆角中毒的肠道炎症。
需要注意的是，如果中毒症状严重，应及时就医，以免延误病情。