以下是关于天麻炖鸡的食用禁忌：
1.儿童：天麻炖鸡中的天麻具有一定的毒性，儿童的身体器官尚未完全发育，食用天麻可能会对其身体造成损害。
2.孕妇：天麻炖鸡中的天麻具有一定的致畸作用，孕妇食用天麻炖鸡可能会对胎儿的发育造成影响。
3.高血压患者：天麻炖鸡中的天麻具有一定的降压作用，高血压患者食用天麻炖鸡可能会导致血压过低，出现头晕、恶心等症状。
4.感冒患者：天麻炖鸡中的天麻具有一定的发散作用，感冒患者食用天麻炖鸡可能会导致病情加重。
5.过敏体质者：天麻炖鸡中的天麻具有一定的过敏原，过敏体质者食用天麻炖鸡可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。