晚上吃撑了胃难受，可以通过以下方法来缓解：
1.活动：散步、做家务等轻体力活动可以促进胃肠蠕动，帮助消化。但应避免剧烈运动，以免加重胃部不适。
2.按摩：用手轻轻按摩胃部，促进胃肠蠕动，帮助消化。也可以按摩足三里穴、内关穴等穴位，缓解胃部不适。
3.药物治疗：如果胃部不适严重，可以服用一些药物，如健胃消食片、吗丁啉等。但应在医生的指导下使用药物，避免滥用药物。
4.调整饮食：晚上吃撑了胃难受，应避免再次进食，以免加重胃部负担。可以适量饮用一些温水或柠檬水，帮助消化。
5.调整睡眠：晚上吃撑了胃难受，可能会影响睡眠。可以调整睡眠姿势，如抬高头部，缓解胃部不适。也可以在腹部放置热水袋，缓解胃部不适。
需要注意的是，以上方法只能缓解胃部不适，如果胃部不适持续不缓解或伴有其他症状，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医，以免延误病情。