儿童长个子的最佳时间因人而异，但一般来说，以下几个阶段是儿童身高增长的关键时期：
1.婴儿期：出生后的第一年是儿童身高增长最快的阶段，平均增长约25厘米。在这个阶段，充足的营养摄入和良好的睡眠对身高增长至关重要。
2.幼儿期：1-3岁时，儿童的身高增长速度会逐渐放缓，但仍然是身高增长的重要时期。合理的饮食、适量的运动和良好的睡眠对身高增长仍然很重要。
3.青春期：女孩的青春期一般在9-11岁开始，男孩则在11-13岁开始。在青春期，儿童的身高会迅速增长，这是身高增长的第二个高峰期。在这个阶段，合理的饮食、适量的运动、充足的睡眠和减少压力对身高增长都非常重要。
在儿童长个子的关键时期，可以采取以下措施来促进身高增长：
1.合理的饮食：儿童需要摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，以支持身体的生长发育。家长可以给孩子提供多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、优质蛋白质食物等。
2.适量的运动：运动可以促进儿童的骨骼发育和生长。家长可以鼓励孩子进行适量的运动，如游泳、篮球、跳绳等。
3.充足的睡眠：睡眠对儿童的生长发育也非常重要。儿童需要保证足够的睡眠时间，一般来说，小学生需要10-12小时的睡眠时间，初中生需要9-10小时的睡眠时间，高中生需要8-9小时的睡眠时间。
4.减少压力：压力可能会影响儿童的生长发育，家长可以尽量减少孩子的压力，让孩子保持愉快的心情。
5.定期体检：家长可以定期带孩子进行体检，及时发现孩子的生长发育问题，并采取相应的措施进行干预。
需要注意的是，身高增长受到多种因素的影响，包括遗传、营养、运动、睡眠等。家长应该关注孩子的生长发育情况，及时采取相应的措施，以促进孩子的身高增长。如果孩子的身高增长出现异常，家长应该及时带孩子去医院就诊，寻求专业医生的帮助。