一、保证热量摄入充足
甲亢患者基础代谢率增高，能量消耗加大，需保证热量充足供给。一般每日每千克体重应给予126-147千焦（30-35千卡）热量，可适当多吃谷类食物，如米饭、馒头等，以提供碳水化合物，为身体活动提供能量。
二、补充充足蛋白质
蛋白质分解代谢增强，应保证充足优质蛋白质摄入。可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。例如，每天可吃1-2个鸡蛋，喝200-300毫升牛奶，适量摄入豆制品，像豆腐、豆浆等，以补充身体所需蛋白质，维持身体正常的生理功能。
三、增加维生素摄入
甲亢患者应多吃富含维生素的食物。维生素B族参与能量代谢等多种生理过程，维生素C具有抗氧化等作用。可多吃新鲜的蔬菜水果，如菠菜、西兰花、苹果、橙子等。以菠菜为例，每100克菠菜约含维生素C32毫克，维生素B族等多种维生素，能为身体补充丰富的维生素，满足机体代谢需求。
四、适当补充矿物质
1.钾、镁等元素：甲亢可能导致钾、镁等矿物质流失，可通过食物补充。香蕉富含钾元素，每100克香蕉约含钾256毫克，适当食用香蕉有助于补充钾；坚果类食物如almonds（杏仁）富含镁等矿物质，适量摄入坚果可补充镁等元素，维持体内电解质平衡。
2.钙元素：甲亢患者骨代谢加快，易出现骨质疏松风险，需注意钙的补充。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含钙104毫克，此外，豆制品、虾皮等也含有丰富的钙，可每天保证一定量的奶类、豆制品等摄入，以预防骨质疏松。
特殊人群注意事项
1.儿童甲亢患者：儿童处于生长发育阶段，在饮食上除遵循上述原则外，要保证营养均衡全面且易于消化吸收。例如，蛋白质的摄入要选择适合儿童消化的优质蛋白来源，食物种类可多样化，避免因甲亢导致营养摄入不足影响生长发育。同时，要密切关注儿童的体重、身高增长等情况，根据个体差异合理调整饮食量。
2.老年甲亢患者：老年患者消化功能可能有所减退，饮食应注重易消化。在保证热量、蛋白质、维生素等摄入的基础上，可适当调整食物的烹饪方式，如将肉类做得更软烂，便于消化吸收。同时，老年患者可能合并其他基础疾病，如糖尿病等，若合并糖尿病则需注意碳水化合物的摄入量和种类选择，遵循糖尿病饮食原则，避免因饮食不当导致血糖波动等问题。