一、非药物干预
1.饮食调整：避免摄入含乳糖的食物是关键，如牛奶、奶酪、奶油等。可选择低乳糖或无乳糖奶制品，例如发酵后的酸奶（因乳酸菌部分分解乳糖）、经乳糖酶预处理的奶制品等。同时，注意从其他食物中获取钙、蛋白质等营养素，如绿叶蔬菜、豆制品、肉类等以保证营养均衡。
2.补充乳糖酶：在进食含乳糖食物前补充外源性乳糖酶，借助乳糖酶分解食物中的乳糖，从而减轻不耐受引发的腹泻、腹胀等症状。
二、药物干预
可使用益生菌制剂，部分研究显示，含有乳酸菌、双歧杆菌等的益生菌有助于调节肠道菌群，对改善乳糖不耐受相关不适有一定帮助，但药物使用需在医生指导下进行，且应优先考虑非药物干预。
三、特殊人群注意事项
1.儿童：儿童乳糖不耐受需特别关注营养均衡，避免因限制乳糖摄入导致钙等营养素缺乏，可选择钙强化的无乳糖食品来满足营养需求，同时遵循儿科安全护理原则，优先采用非药物干预方式。
2.孕妇：孕妇乳糖不耐受时要确保充足营养供应，以满足自身及胎儿需求，优先通过调整饮食结构来缓解症状，如选择合适的无乳糖或低乳糖食品。
3.老年人：老年人乳糖不耐受同样需关注饮食中钙及其他营养的补充途径，通过合理选择无乳糖或低乳糖的营养食品来维持身体健康，非药物干预为首选方案。