胃酸过多的人在饮食上应避免食用油炸食物、腌制食物、酸性食物、咖啡、茶、辛辣食物、产气食物、冷饮和太甜的食物，建议选择面食、牛奶、豆浆、粥等食物，以减轻胃部负担，缓解不适症状。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，如定时进餐、避免过度劳累和精神紧张等，也有助于预防和缓解胃酸过多的问题。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。
胃酸过多不能吃以下东西：
1.油炸食物：油炸食物是不易消化的，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2.腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.酸性食物：胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。牛奶、豆浆、粥等，能稀释胃酸、保护胃黏膜。
4.咖啡、茶：咖啡和茶均为刺激性饮料，胃酸分泌增加，会刺激胃黏膜，影响溃疡面的愈合，因此胃酸过多的人尽量不喝咖啡、茶，尤其在空腹时。
5.辛辣食物：辣椒、洋葱、大蒜等辛辣食物会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，导致烧心、反酸等症状加重。
6.产气食物：胃酸过多的人应避免食用产气食物，如豆类、薯类、苹果、香蕉等，这些食物会在胃肠道内发酵，产生大量气体，引起腹胀、腹痛等不适症状。
7.冷饮：冷饮过量会让胃内温度降低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，胃酸过多的人应少喝冷饮，尤其在饭前、饭后。
8.太甜的食物：太甜的食物会刺激胃酸分泌，增加胃部不适。建议选择低糖或无糖食品。
总之，胃酸过多的人在饮食上需要特别注意，避免食用刺激性、油腻、酸性、产气等食物，以减轻胃部负担，缓解不适症状。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，如定时进餐、避免过度劳累和精神紧张等，也有助于预防和缓解胃酸过多的问题。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。