一、适宜食材选择
1.羊肉：中医理论指出羊肉性温，具温补脾胃之效，《本草从新》记载其“补血暖胃，能补虚劳益气力”，可搭配山药等炖煮，助力改善脾胃虚寒状况。
2.山药：《本草纲目》提及山药“益肾气，健脾胃”，富含淀粉酶等成分，能促进消化，对脾胃虚弱有调理作用，可通过蒸煮或煮粥食用。
3.红枣：味甘性温，归脾、胃经，《日华子本草》载其“润心肺，止嗽，补五脏，治虚损”，具补中益气之功，适合脾胃虚寒者，可煮粥或泡水。
4.桂圆：性温味甘，入心、脾经，有补益心脾、养血安神之效，《本草纲目》载桂圆“开胃益脾”，可与红枣等搭配煮粥。
二、推荐食补食谱
1.羊肉山药汤：将羊肉洗净切块，与山药、姜片等一同炖煮，羊肉温阳散寒，山药健脾益胃，二者搭配可改善脾胃虚寒引发的不适。
2.红枣桂圆粥：取红枣、桂圆、粳米煮粥，红枣补中益气，桂圆温补心脾，粳米健脾和胃，三者相合，对脾胃虚寒致消化不良、畏寒等有改善作用。
三、注意事项
1.特殊人群：孕妇食羊肉需适量，因羊肉性温，过量可能致燥热；儿童脾胃功能未完全发育，食补宜选易消化食材且量不宜多，以防加重脾胃负担；糖尿病患者食红枣桂圆粥需控量，因其含糖高，避免血糖波动。
2.食用禁忌：脾胃虚寒者应忌食生冷寒凉食物，如冰淇淋、生鱼片等，此类食物会加重虚寒症状；需保持饮食规律，定时定量进食，避免暴饮暴食，减轻脾胃消化压力。