一、温补食材选择与搭配
1.山药：山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能有效改善脾胃消化吸收功能，《中药大辞典》指出其有健脾益胃之功，可将山药洗净去皮切块，与粳米一同煮粥，每日食用1次，长期坚持有助于温补脾胃。
2.生姜：生姜性温，《本草纲目》记载其能温中散寒、止呕解毒，可取适量生姜切丝，搭配红糖煮水饮用，能快速缓解脾胃虚寒引发的腹痛、呕吐等不适，但阴虚内热者需谨慎食用。
3.红枣：红枣具补中益气之效，《名医别录》提及红枣可安中养脾，可将红枣与小米煮粥，或与桂圆、党参等一起煲汤，能起到温补脾胃、养血安神的作用，不过糖尿病患者食用时需控制量。
二、特殊人群食补注意事项
1.儿童脾胃虚寒：儿童消化功能尚未完善，食补时应选择软烂易消化的食材，如将山药制成泥状与小米粥同煮，避免添加辛辣、油腻食物，以防加重脾胃负担，且要遵循少食多餐原则，减轻脾胃消化压力。
2.老年人脾胃虚寒：老年人脾胃功能衰退，食补宜选用易消化的温补食材，如将红枣去核后与南瓜一同蒸煮，既易于消化又能温补脾胃，同时要注意控制每餐食量，避免暴饮暴食，可分多次进食以适应脾胃功能。