一、温性健脾食材甄选脾胃虚寒者宜选用温性且具健脾功效之食材，如羊肉，其富含蛋白质等营养成分，中医理论认为羊肉性温，可温中补虚，《饮膳正要》记载其“补中益气，安心止惊，疗虚劳，养心肺，解热毒，润皮肤”；桂圆有补益心脾之效，《本草纲目》言其“开胃益脾”；山药能健脾益胃，《本草纲目》载“益肾气，健脾胃”；小米性温，《本草纲目》称其“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。二、典型食补食谱示例1.羊肉山药汤：把羊肉切块后焯水，再与山药、姜片等一同炖煮，羊肉温阳散寒，山药健脾，二者搭配有助于改善脾胃虚寒状况。2.桂圆小米粥：取桂圆与小米煮粥，小米健脾和中，桂圆补益心脾，煮成的粥易于消化吸收，适合脾胃虚寒者食用。三、特殊人群注意要点孕妇食用时需把控羊肉摄入量，因羊肉性温，过量可能引发身体不适；儿童脾胃娇嫩，若食用羊肉等温补食材，要依年龄适量，防止温补过度致上火等问题；有糖尿病等基础病史者，食用桂圆小米粥时需控制桂圆用量，因其含糖量相对较高，需监测血糖；脾胃虚寒者应规避生冷寒凉食物，像冰淇淋、生鱼片等，此类食物会加重脾胃虚寒之症，日常饮食要保证温热、易消化。
