慢性胃肠炎的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.一般治疗：
调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷食物。饮食应以易消化、富含营养的食物为主，如米粥、面条、馒头等。
规律作息：保持充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累。
减轻压力：学会放松，避免长期处于紧张、焦虑的状态。
2.药物治疗：
抑酸药：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可减少胃酸分泌，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。
胃黏膜保护剂：如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，可在胃黏膜表面形成一层保护膜，促进胃黏膜的修复。
促胃肠动力药：如多潘立酮、莫沙必利等，可增强胃肠蠕动，促进胃排空。
抗生素：如果是由细菌感染引起的慢性胃肠炎，可使用抗生素进行治疗，如阿莫西林、克拉霉素等。
3.中医治疗：
中药调理：根据患者的具体情况，中医会开具相应的中药方剂进行调理。
针灸、按摩：通过刺激穴位和经络，调整人体的气血和脏腑功能，缓解慢性胃肠炎的症状。
4.其他治疗方法：
补充益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道微生态环境，有助于缓解慢性胃肠炎的症状。
心理治疗：对于一些与心理因素相关的慢性胃肠炎患者，心理治疗可能会有一定的帮助。
需要注意的是，慢性胃肠炎的治疗需要根据患者的具体情况进行个体化治疗。在治疗过程中，患者应遵循医生的建议，按时服药，注意饮食和生活习惯的调整。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便调整治疗方案。