吃知了过敏目前并没有被科学验证的民间偏方。一旦发生吃知了过敏的情况，应立即停止食用知了，并采取以下措施：首先，对于轻微的过敏症状，如皮肤瘙痒、轻度皮疹等，可大量饮水，促进机体代谢，帮助过敏原排出体外。但如果出现严重过敏反应，如呼吸困难、喉头水肿、过敏性休克等，必须立即前往正规医院急诊就诊，医生会根据具体情况进行相应的急救处理，如使用肾上腺素等药物进行抢救等。
对于特殊人群，儿童由于身体各器官发育尚未成熟，免疫系统相对较弱，吃知了过敏时更应谨慎对待，一旦出现过敏表现需迅速就医，因为儿童过敏可能进展更快；孕妇吃知了过敏也需要及时处理，因为过敏可能影响自身健康进而波及胎儿，应尽快到医院由专业医生评估和处理；有过敏病史的人群再次食用知了时发生过敏的风险更高，应提前告知医生自己的过敏史，以便医生采取更合适的应对措施。总之，不建议依赖民间偏方来处理吃知了过敏的情况，科学规范的医疗处理才是保障健康的关键。